老亀2016年新酒発売!

今年も酒造りの第一号、にごり生酒、濁、あらしぼり生酒が発売となりました。

今年は、杜氏+蔵人1人+お手伝いの0.5人での酒造りとなり始めは大丈夫なのだろうかと心配しましたが、

いざ始めてみると、出来なくはない!!という結論となり、3人が団結して酒造りに励んでいます。

ですが、新酒のお知らせが遅くなってしまったり、営業時間が10時から10時半になってみたりと、ご迷惑をおかけしていることは確かです。

ただ、今年は3人でやるしかないので、どうか大目に見ていただきたくお願い申し上げます。